Цього року несприятливі погодні умови стали причиною зниження врожаю картоплі в Україні на 18%, що призвело до зростання цін, збільшення імпорту та прискорення інфляції. Про це повідомили чиновники та аналітики.
Картопля, яку в Україні називають «другим хлібом», є ключовим продуктом харчування: середнє споживання на людину становить близько 130 кілограмів на рік, що значно перевищує споживання хліба, яке не перевищує 20 кілограмів.
За оцінками Міністерства аграрної політики, цьогорічний врожай картоплі може впасти до 17,5 млн тонн порівняно з 21,3 млн тонн у 2023 році.
«Це наслідок несприятливих погодних умов, адже площі посівів залишилися незмінними – 1,2 мільйона гектарів», – зазначив перший заступник міністра агрополітики Тарас Висоцький.
Аналітики пояснюють, що ключовими факторами зниження врожайності стали весняні заморозки, надмірні опади, а також подальша спека та посуха.
Обсяг внутрішнього ринку картоплі, який до війни оцінювався у 2,5 млн тонн щорічно, впав до 1,5 млн тонн через скорочення населення, зазначив Висоцький.
Частка врожаю, зібраного на присадибних ділянках, також постраждала: до половини зібраної картоплі зіпсувалося через неналежне зберігання.
Зростання цін
Зниження врожаю спричинило різке підвищення роздрібних цін. Середня ціна зросла до 25 000 гривень за тонну з 15 000 гривень у минулому році. За даними порталу EastFruit, 18 жовтня картоплю продавали за 22 тисячі гривень за тонну.
Попит на картоплю залишається високим: кожне третє оголошення про закупівлю агропродукції стосується саме цього овочу.
За словами Тараса Висоцького, подальшого різкого зростання цін очікувати не варто, адже ринок почав балансуватися за рахунок імпорту з Польщі та країн Балтії. «Аграрії прогнозують ціну в 50-55 гривень за кілограм, але ми не бачимо підстав для такого стрибка», — зазначив він.
Чиновник також зазначив, що стабілізація цін очікується до лютого, після чого ситуація залежатиме від енергозабезпечення сховищ.
Різке підвищення цін на картоплю вже вплинуло на вересневу інфляцію, яка зросла до 8,6%, а ціни на овочі показали рекордне зростання на 56,4%.
